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ノンバター簡単ハニークッキー
by 山葵8171号
バター不使用で扱い簡単!低価格&低カロリーなのに美味しい満足クッキーです(*^^*)
コツ、ポイント
特にありません。とっても簡単です(*^^*)アイスボックスにしたり、薄力粉にきな粉を混ぜたり、アーモンドを入れたりとアレンジしても美味しいですよ。バター不使用なので保存もききます。
材料
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小匙1/2
卵黄
1コ分
砂糖
15g
ハチミツ
30g
牛乳
大匙1くらい
このレシピの生い立ち
バターやオイルを使わない低価格&低カロリーのザクザククッキーが食べたいな〜と…。アイスボックスの改良版です(*^^*)
1.
卵黄に砂糖を加えて泡立て器で擦り混ぜ、白っぽくなったらハチミツも加えてよく混ぜます。
2.
粉類はあわせて振るい、一気に加えてゴムベラでざっくり混ぜます。生地はまとまりません。
3.
牛乳を少しずつ加えていき、全体がまとまったら一度打ち粉をした台に取り出してこねます。
4.
ラップに包んで室温で5分くらい置きます。
5.
生地を好みの大きさに指でちぎって丸め、クッキングペーパーを敷いた天板に並べます。
6.
フォークの背で潰して平たくします。
7.
160℃のオーブンで15分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/823038
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