2010.8.1話題入り⑩感謝♡
下ごしらえで豚肉をやわらかく♪
ごはんがすすむ生姜焼き風の炒め物です。。
コツ、ポイント
豚肉に下味をつけ、うすく片栗粉をまぶしておきます。やわらかくなりますょ。
1.
豚肉はビニール袋に入れて、酒を加えてもみます。なじんだら、サラダ油を加え、さらにもみます。冷蔵庫で10分ほどおきます。
5.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をひろげながら入れて、火を通します。
7.
2であわせておいた☆の調味料を加えて、全体にとろみがつくように、からめながら炒めます。
8.
2010.8.1
話題入りさせていただきました。
作って下さった皆様ありがとうございます♡
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