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ヘルシー☆鶏ミンチハンバーグ
by SOLIDFIST
鶏のミンチに少し豚のミンチを混ぜます♪ コクがでておいしいです。 ソースはなしで中にチーズ上にチーズのダブルチーズ
コツ、ポイント
焼き加減は調整してください。 私はいつも蓋をして放置してるんでだいたい15分くらいかかってるかなと。 塩コショウは多めがいいです!ソースを作る方はいいですが。
材料
(3人分)
鶏ミンチ(胸でもモモでも)
250gくらい
豚ミンチ
200gくらい
卵
1個
たまねぎ
1個
牛乳
50cc
パン粉
1cup
塩コショウ
多め
ナツメグ
少々
チーズ
6枚
このレシピの生い立ち
我が家はいつも鶏肉でハンバーグ作ります★ 牛肉を使わない家なんで(笑)
1.
玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める。
2.
玉ねぎが冷めたらチーズ以外の材料を入れてこねる。(パン粉は牛乳で湿らせるような感じで)
3.
とろけるスライスチーズを4つ折りにして真中にのせて種を丸めます。
4.
フライパンにオリーブオイルを少しひいて焼いていく。
5.
片面焦げ目がついたら返して弱火にし蓋をして15分くらい蒸し焼きに。
https://cookpad.com/recipe/823066
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