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セロリといかくんのサラダ
by yokopuu
セロリといかくんでさっぱり、すっきり簡単サラダ。 調理時間たったの5分。
コツ、ポイント
作ってすぐではなく、しっかりと味がなじむまで置いておくのがポイントです。いかくんの酸味と味がセロリと一体になります。 お好みでレモンを添えてもgood
材料
(4人分)
セロリ
1本
いかくん
お好みで
塩
1つまみ
サラダ油
大さじ1、5
レモン
お好みで
このレシピの生い立ち
お料理上手の仕事仲間から教えてもらった1品です。セロリの苦手な私もぺロりと食べれちゃいます。 お酒のあてや箸やすめにもいけちゃいます。 火を使わず、調理時間5分。お試しあれ~
1.
セロリの茎、葉ともに太めの千切りにします。
2.
いかの燻製(いかくん)も和えやすいように細くきります。
3.
塩とサラダ油をいれ、まぜあわせます。20~30分置いて、味がなじんだ頃が食べごろです。
https://cookpad.com/recipe/823179
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