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アボカドパスタ キムチ風味
by やつざきようか
マイルドなアボカドと、ホットなキムチの素が以外にもマッチします。お試しください。
コツ、ポイント
パスタのゆで汁を捨ててしまわないように注意してください。 アボカド以外にも玉ねぎなどの具を入れても美味しいです。
材料
(一人分)
パスタ
100g
アボカド
1/2個
にんにくのみじんぎり
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
キムチの素
大さじ1
塩(パスタ用)
適量
このレシピの生い立ち
キムチの素を入手したので、好物のアボカドパスタに投入してみました。
1.
お湯をわかしてパスタをゆでます。表示されているゆで時間よりも、一分ほど短めで。
2.
パスタをゆでている間にアボカドを角切りにします。 フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて、弱火にかけます。
3.
にんにくがシュワシュワとなったら、パスタのゆで汁を大さじ1~2ほど入れて、さらに火を通します。
4.
ゆであがったパスタとアボカドをフライパンに入れ、さらにキムチの素を投入。よく混ぜながら火を通し、一分ほどでできあがり!
https://cookpad.com/recipe/823200
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