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エコ☆そら豆とたけのこのオイマヨ
by ゆのたママ
オイスターソース&マヨネーズは良く使われている組み合わせみたいなので♪
コツ、ポイント
竹の子の出し汁を良く切っておかないと、べチョべチョになります。
材料
たけのこの焚き物
中鉢に1皿ほど
そら豆
さやから出して2掴みほど
マヨネーズ
大さじ3
オイスターソース
大さじ2
あらびきブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
たけのこの焚き物をたくさんもらって、毎日同じ味では出せないので・・・。
1.
たけのこの出し汁は切っておく。
2.
そら豆は良く湯がき皮もむく。
3.
フライパンにマヨネーズ・たけのこ・そら豆を入れ、中火で炒める。混ざったらオイスターソースと粗引きコショーで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/823287
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