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三つ葉のかき玉汁
by anny14
余りものの三つ葉で美味しいかき玉汁が出来ちゃいます♡→ܫ←♡肌荒れ予防効果もありますよ☆
材料
(2人分)
出汁
300cc
卵
1個
三つ葉
20g
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
■しょうゆ
小さじ1/2
■塩
小さじ1/3
■酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまう三つ葉はこのかき玉汁で使いきっちゃいます(*・ω・)♥
1.
出汁を火にかけ、■の調味料で味をつける。片栗粉を水でといたものを入れ、とろみをつける。
2.
卵をときほぐし、三つ葉は3cmの長さにきっておく。
3.
①を軽く煮立たせて、卵を細く流しいれる。その上に三つ葉を散らして蓋をして20秒ほどおき、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/823402
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