文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さんまのつみれ汁。
by しあわせな食卓
さんまのすり身に下味を付けることで食べやすくしました。シンプルにねぎと一緒にどうぞ。
コツ、ポイント
すり身に生姜と醤油で下味を付けることで、食べやすくしました。
材料
(4人分)
さんまのすり身
150~200g
生姜(すりおろし)
小さじ2
醤油
大さじ1
ねぎ
1本
だし汁
お椀4杯分
味噌
100g
このレシピの生い立ち
さんまのすり身がお買い得だったので作ってみました。
1.
鍋にだし汁を入れ、沸騰させます。
2.
さんまのすり身、生姜、醤油をよく混ぜ、一口大に丸めて①にひとつずつ入れます。
3.
さらにねぎを加え、味噌で味を調整してひと煮立ちしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/823413
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.