ニラたっぷり!餃子を食べなれている夫も満足の一品が出来ました♪
コツ、ポイント
30枚入りの皮を買うとちょっとだけ余ったので、ウィンナーとチーズを入れて一緒に焼いたら美味しかったです♪余ったらお試しを・・・
このレシピの生い立ち
色んなレシピをまぜまぜ・・・
1.
ニラとはくさいはみじん切り、しょうがとにんにくはすりおろす。
2.
1と豚ミンチをボウルに入れて、☆を投入。よくこねる。
4.
我が家はホットプレートで焼きます。軽く焼き目がつくまで焼きます。
5.
小麦粉(小さじ1弱くらい)を溶いた水を、ぎょうざの1/4くらいまで浸るように入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
6.
水分が飛んで、キレイに焼き目がついたら出来上がり。
7.
2009.11.30 調味料分量変更しました。
塩と砂糖追加しました。
https://cookpad.com/recipe/823451
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