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我が家の簡単ポトフ☆
by miyakun
簡単に作れて、シンプルな味付けで…でも美味しいよ.。.:*・゚♡
コツ、ポイント
具材は、大きめに切ってるほうが、煮崩れもしなくてスープも濁らないよ☆
材料
牛肉(シチュウ用orかたまり)
300g
ジャガイモ
3個
玉葱
中2~3個
にんじん
大1本
パセリ
適量
コンソメ
3個
黒コショウ
お好みの量
塩
小1
水
700cc
このレシピの生い立ち
玉葱のメニューを考えてたら。。。やっぱりこれがシンプルで美味しいよ~❤
1.
玉葱・ジャガイモ・にんじんは・(牛肉のかたまり)は、お好みの大きさに切っておく。
2.
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら、玉葱・ジャガイモ・にんじんの順に入れる。
3.
②が再び沸騰したら、牛肉を入れあくが出たら取っておく。
4.
③にコンソメ・塩を入れ、弱火で20分程煮る。
5.
最後にコショウを入れ器に盛り、パセリを散らし出来上がり❤
https://cookpad.com/recipe/823455
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