文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鉄板焼きの名脇役 焼きコンニャク
by yuk☆
お肉や野菜以外にコンニャクも焼いてみませんか? アッサリしていて美味しいですよ。
コツ、ポイント
コンニャクを茹でる事ぐらいでしょうか。
材料
板コンニャク
お好きなだけ
塩、うまみ調味料
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
ウチでは子供の頃から定番の焼きコンニャクなんです。 美味しいのでぜひ試してみてください。
1.
コンニャクは5~7ミリほどにスライスします。
2.
スライスしたコンニャクを熱湯に入れ、軽くゆでて水をきります。
3.
鉄板にのせ、塩とうまみ調味料(ウチは味の素)を振ります。 軽く焦げ目がつくまで焼きます。
4.
コンニャクを裏返し、同じように塩とうまみ調味料を振って焼きます。 順番は適当でいいです。
5.
こんな感じに焼けたら、ポン酢をつけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/823564
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.