めっちゃ簡単♪シンプルな混ぜご飯(´∀`)☆
おかわり必至ですよ~♡食べすぎ注意!!
コツ、ポイント
ひとつの鍋で一緒に煮るだけだから楽々♪
味付け・水の量は味見しつつお好みで調節してください!ちょっとしょっぱいな、と思われる方もいらっしゃるかもです。
全量混ぜると水気が多いな、という方もお好みで調節しながら混ぜてください☆
このレシピの生い立ち
市販の素不使用でおいしい混ぜご飯が作りたくて☆
1.
お米2合を炊飯にセット☆
(うちは3合炊きなので、混ぜやすいように2合で炊きます)
2.
鍋に水250ccいれて火にかける。
にんじんを千切りにして鍋に入れる。
3.
沸騰したら中火にしてひき肉と酒を加える。あくが出てきたら取り除き、しょうがを入れる。
4.
まいたけと油揚げを入れる。
まいたけに火が通る間に、絹さやの筋をとって半分に切る。
5.
最後に絹さやを入れ、★の調味料で味付け。絹さやは余熱で十分火が通るので、一煮立ちさせたら火をとめる。
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