文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏ミンチとレンコン★筍のカレー
by chamiii
歯ごたえシャキシャキ!!お野菜たっぷり!! 鶏ミンチがあっさりでおいしい!! フードプロセッサで一気に下ごしらえ!
コツ、ポイント
ルゥと水の分量はお好みで加減して下さい! 少し固めに作って翌朝パンに挟んだりオムレツに入れたりして食べても美味しいです。
材料
(2~3人分)
鶏ミンチ
100g
●筍
50g
●人参
1/2本
●玉ねぎ
1個
カレールゥ
3~4かけ
水
200cc
ケチャップ
大さじ1
目玉焼き
人数分
生姜
1かけ
にんにく
1片
このレシピの生い立ち
カレー大好き!!で毎回いろんな食材を入れてチャレンジしてヒットしましたぁ!!!
1.
(●)をフードプロセッサーに入れ荒みじん切りにする。
2.
フライパンに油を入れて生姜とにんにくを香りが出るまで熱する。
3.
②に鶏肉と野菜を入れ火が通ったら、 水を入れ沸いたらルゥを入れる。
4.
ケチャップを最後に入れる!
https://cookpad.com/recipe/823753
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.