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鶏肉と野菜のクリーム煮
by 美っちゃんママ
パパも子供も喜ぶ簡単クリーム味のおかず
コツ、ポイント
鶏もも肉は、皮を下にして先に焼きつけると肉汁が出にくくてジューシーに出来上がるそうです(^^)
材料
(2人前)
鶏もも肉
1枚(約250g)
ブロッコリー
半分
ホワイトソース缶
190g
塩、こしょう
小2分の1
中華味の素
大1
このレシピの生い立ち
ホワイトソース缶で簡単にボリュームおかずになってワインと合う おつまみができないかな~って考えて作りました
1.
ブロッコリーを食べやすい大きさに切って茹でておく
2.
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに皮目を下にして裏返しながら、こんがり色がつくまで焼く
3.
茹でたブロッコリーを入れて、ホワイトソース、塩、こしょう、中華味の素を入れて混ぜ合わせ約2分ほど煮つめる
https://cookpad.com/recipe/823984
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