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だしをとった昆布を使ってマヨ豚レタス巻
by コンパンナ
だしを取った後の昆布を千切りにして、サラダに混ぜました。食感と昆布のうまみがアクセントに☆
コツ、ポイント
コーンは缶詰を使いましたが冷凍でもOK! 焼豚の甘味がマヨネーズと相性バッチリ。 大人な方は七味をかけておつまみに^^
材料
(4人分)
レタス
8枚くらい
焼豚(丸大本格工房)
100g
だしをとった後の昆布
適量
シーチキン
1缶(80g)
コーン
(缶詰)適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
だしを取った後の昆布、まだまだ旨味も残っているのでもったいない!いつもは佃煮にするのですが、もっと簡単に使えないかなーと思って作ってみました。
1.
レタスを洗い水を切っておく。焼豚は采の目切り、昆布は千切り、 シーチキンのオイルを切っておく。
2.
焼豚、昆布、シーチキン、コーン、マヨネーズをあえる。
3.
レタスに形よくくるむ。おわり☆
4.
☆アレンジ☆ サンドイッチパンをカップにして。 パーティーメニューにオススメです♪
https://cookpad.com/recipe/824084
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