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豆乳雑炊
by なぁなぁとらにゃん
楽チン!豆乳雑炊
コツ、ポイント
豆乳入れたとき煮詰めなければOK! 慣れれば簡単で時間も5分くらいでできますよ♪ 生姜は体があったまってダイエットにも良いとおもいます
材料
(2人分)
ご飯
1人前(お茶碗1膳くらい)
無調整豆乳
1カップ~2分の1カップ(お好みで)
コンソメ
1固形(顆粒なら大さじ2分の1くらい)
水
2分の1カップ
とろけるスライスチーズ
1枚
生姜
少量(お好み)
ネギ
トッピングで(お好み)
このレシピの生い立ち
米を少なめに。でもちょっとだけ濃厚に♪ ダイエットにもオススメデス テレビかなにかでやっていたのを自分なりにアレンジしました。 写真近々載せます、、、すんません
1.
鍋に水、コンソメを入れ温めて溶かす。
2.
コンソメが溶けたらご飯、生姜を入れ温まったら豆乳をいれる。 煮つまらないよう気をつける!!(グツグツする前に火を止める)
3.
お椀にいれ、溶けるチーズをいれネギをトッピングすれば出来上がり♪
4.
コンソメを入れず作り、最後にポン酢を入れてもおいしいです(チーズとポン酢意外に合いますよ)
https://cookpad.com/recipe/824194
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