ニラがあったら「ちぢみ」はいかがですかぁ?タレいらずで、そのまま食べれます。
コツ、ポイント
お好み焼きとは違うので、ひっくり返したときに、ギューっとおさえましょう!! 青唐辛子は、オススメです♪♪
3.
熱したフライパンに油をいれ、こねた材料を薄く丸く入れる。(お好み焼きが薄くなったような感じ)
4.
片面に焼色がついたらひっくり返し、フライ返しでギューっとおさえる。
6.
辛いのがお好きな方
青唐辛子を刻んで一緒に混ぜて焼きます(1枚につき2~3本)
7.
我が家は、2枚はそのままで焼き、残りの1枚は唐辛子入りで焼きます。余った青唐辛子は冷凍保存で。
8.
追記
小麦粉の量変更とお水を記載するのを忘れてまして。作ってくれたみなさん、すみません。2009.7.24
https://cookpad.com/recipe/824216
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