キムチはちょっとお値段が高い・・。そういう時は白菜で簡単に豚キムチです。ウチではキムチで作るより美味しいって言われます☆
コツ、ポイント
白菜は芯の部分を炒める前にレンジでチンしておくと、蒸し焼きする手間が省けて早く出来上がると思います。
キムチの素の量は、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
超簡単♪我が家の豚キムチです。
3.
白菜、ニラ、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
4.
あとは炒めるだけ。
中華なべに豚バラ肉を炒め、①のしょうが・長ねぎを加える。
5.
白菜を加えて、芯の部分の火の通りが遅いので蓋をして少し蒸焼きする。
6.
白菜がやわらかくなってきたら、もやしを加える。その次にニラを加えて軽く炒め、キムチの素を加える。
8.
ウチは桃屋のキムチの素を使ってます。
冬ではキムチ鍋にも大活躍してます。
https://cookpad.com/recipe/824271
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