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ごま油香る☆爽やかスープ飯
by 翔蓮まま
生姜でピリッと爽やかに味を引き締め、ごま油が食欲をそそる1品です。暑い時期や風邪をひいた時に是非どうぞ。
コツ、ポイント
ごま油は最後に入れたほうが風味が残る気がします。是非、食べる直前に入れましょう! 生姜は、チューブじゃない方が新鮮さはあるかもしれませんが、我が家では断然手軽なチューブです。 氷は家庭によって大きさも違うかも知れないので調節して下さい
材料
(1人分)
ごはん
茶碗1杯
◎即席スープのもと
1個
◎お湯
90~100cc
◎生姜(すりおろし)
小さじ1~2
氷(冷蔵庫の製氷機能で作ったやつで)
4~5個
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
小さいころからお茶漬けをお湯ではなく水で食べていて、スープ飯も冷たく食べたらおいしいかなと試してみたら大ヒット!!
1.
◎印のものは合わせておく。 ご飯を茶碗に盛り付ける。
2.
ご飯を盛り付けた茶碗に氷を入れる。
3.
あわせておいた◎印のものを上からかける。 仕上げにごま油をたらす。 お好みで小ネギや海苔を散らしても☆
4.
お茶漬けのようにいただきましょう^^
https://cookpad.com/recipe/824297
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