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美味しい比率のコーヒーゼリー
by いかぞう
やわらかい口当たりの仕上がりです。 長時間冷やしても固まりすぎません。 分量も覚えやすいオール2☆
コツ、ポイント
甘さは控えめなほうかもしれません。 あま〜いのがお好きな方は、お砂糖+小さじ1でどうぞ!
材料
(2人分)
コーヒー
200ml
砂糖
小さじ 山盛り2杯
粉ゼラチン
2g
トッピング用クリーム
適量
このレシピの生い立ち
思考錯誤の末できました。
1.
お好みの濃さのコーヒーに、砂糖、ゼラチンを入れ、沸騰する直前に火を止める
2.
冷蔵庫で冷やし固め、ポーションミルクやホイップクリームを乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/824368
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