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マッシュルームとブルーチーズのオムレツ
by toriatama
大人の味のオムレツです。
コツ、ポイント
ひき肉を入れても美味しいです。 生クリームがない場合は、コーヒー用のミルクや牛乳でもかまいません。
材料
(1人分)
マッシュルーム
3~4個
玉ねぎ
1/4個
卵
2個
生クリーム
大さじ1
ブルーチーズ
30~40g
塩・コショウ
適量
オリーブオイル
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
ブルーチーズが余っていたのでオムレツに入れてみました。
1.
マッシュルームと玉ねぎをみじん切りにする。
2.
卵をとき、生クリームとブルーチーズを入れて混ぜる。
3.
フライパンを熱してオリーブオイルを入れてマッシュルームと玉ねぎを塩コショウをして炒める。
4.
3に2を入れて形を整えながら焼く。
5.
ケチャップをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/824401
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