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タンドリーチキン(オーブン焼き)
by リカ&チャコ
今回はオーブンで焼くだけのタンドリーチキンですので漬けこんで焼くだけです(*^-^)簡単に美味しいおかずが出来ますよ!
コツ、ポイント
※朝のうちに漬けこんで冷蔵庫に入れておけば夜は焼くだけで楽ですよ。漬けこんで冷凍してもOK。 ※胸肉でヘルシーですがもっとヘルシーにする方は網などを使って焼くともっといですよ。 ※鉄板に並べるときは軽く調味料を落として焼くと良いです。
材料
(4人分)
鶏胸肉
2枚(600g位)
■
【漬けこみ調味料】
カレーパウダー
大さじ1位
プレーンヨーグルト
大さじ4
ケチャップ
大さじ1と1/2
ニンニク油
大さじ1と1/2
ニンニク醤油
大さじ1/2
塩・コショウ
少々
■
【その他】
レタス
少々
トマト
1個
このレシピの生い立ち
カレー味のチキンです。漬けてオーブンで焼くだけの簡単調理です。フライパンでも出来ます。
1.
漬けこみ調味料を合わせ混ぜて置きます。
2.
肉にフォーク等で数か所 両面に穴をあけます。味がしみ込みやすいのと焼け安いためです。
3.
1枚を6等分位にします。2枚とも。
4.
切った肉を1のタレに漬けこみます。30分位は漬けると良いですよ。暑い時期は冷蔵庫で!
5.
オーブンを220度22分位で予熱。鉄板等にオーブンシートをひき肉を並べます。オーブンで焼きます。
6.
焼きあがりです。串などで刺してみて透明な肉汁が出るようならOKです。
7.
盛りつけて出来上がりです。
8.
ニンニク油は レシピID:805783 を参考に! ニンニク醤油は レシピID:805777 を参考に!
https://cookpad.com/recipe/824515
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