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“魔法の自家製ドレッシング de Tanto!”
by TANTO
人参嫌いが自信をもってお勧めする、人参の風味がない魔法のドレッシング。子供から大人まで、幅広く使えるドレッシング。(実際はもっと鮮やかなオレンジ色)
コツ、ポイント
食べること&つくることを楽しんで!
材料
にんじん
2本
スイートオニオン
大半分
りんご
小1個
白ワイン
1カップ
しょう油
1/2カップ
赤ワインビネガー
大さじ3
オリーブオイル
2/3カップ
柚子蜜
1/4カップ
このレシピの生い立ち
これが元祖の手作りドレッシング。店で食べた時、オレンジ色をしているのはまさか人参だとは思わなかった。
1.
にんじん、玉ねぎが皮をむきおおざっぱにカットし、全ての材料をフードプロセッサー(なければ、おろし金でおろす)に入れ、ピューレ状になるまで攪拌。
2.
これで、出来上がり。 空き瓶などに移し、食べる前によく振る。
https://cookpad.com/recipe/82464
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