文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マンゴープリン?
by はらせり
鍋で混ぜるだけ〜
コツ、ポイント
生クリームなしで牛乳だけもしくは、ヨーグルト加えてもよいかと。ヨーグルトは温めると分離しちゃうので最後に加えて混ぜると良いです。 マンゴージュースは55%のもの使用。果汁が薄い場合は、ジュース増やしてその分牛乳を調整ください。
材料
(パウンド型一つ)
マンゴージュース
250ml
生クリーム
200ml
牛乳
250ml
蜂蜜
大さじ1
レモン汁
小さじ1
ブランデー(あれば)
大さじ1
粉ゼラチン
10g
このレシピの生い立ち
マンゴージュースがあったのでゼラチンで固めてみました
1.
小鍋に、ゼラチン以外の材料を入れ火にかける。よく混ぜる
2.
沸騰直前で火を止めゼラチンをいれよく混ぜる。容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める
https://cookpad.com/recipe/824768
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.