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IHコンロになって半年後にオール電化にした会社の方からお料理の先生を派遣して下さり教えて頂きました。その時の肉じゃがレシピでは「だし醤油」を使用しました。が、めんつゆの方が手軽&お安いので(笑)現在はこちらのレシピが主になっています。