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玄米のとろろおじや
by りんたろうちゃん
とろろとキュウリが美味しい。体の温まるおじやです。シンプルな作り方です。
材料
(2名分)
玄米ごはん
茶碗2杯
水
カップ3
きゅうり
一本
とろろ芋
10cm
ゴマ
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
しょうが
小さじ1
昆布だし・塩
少々
紅ショウガ
少々
このレシピの生い立ち
玄米をやわらかく食べたい!体の温まるレシピです。
1.
きゅうりを輪切りにする。
2.
3カップの水と昆布だしを入れて沸かし、炊いた玄米ごはんを入れる。きゅうりも入れて煮る。しょうゆ、しょうが、塩を入れる。
3.
すりおろしたゴマを入れる。
4.
器に入れて、きゅうりととろろで飾りをつけ、ゴマを振りかけてお好みで紅ショウガを飾る。
https://cookpad.com/recipe/824951
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