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黒糖きなこ❤ころころクッキー
by marimariキッチン
黒糖の甘みと香ばしいきなこの香りが、口中に広がります♪普通のスノーボールより少し「さっくり」した感じ♡
コツ、ポイント
2度目の粉糖は、茶漉しなどで振るうと綺麗です 丸めにくい場合は、冷蔵庫で生地を30分くらい生地を寝かせると扱いやすくなります。
材料
(20個から23個くらい)
薄力粉
60g
アーモンドパウダー
30g
黒糖
30g
きなこ
15g
バター
50g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ミネラルたっぷりの黒糖と体に良いきなこを使って、大好きなスノーボールを作りたかったので考えました♪
1.
バターは角切りにする オーブンを170℃に予熱する FPに全て入れて、ひとまとまりになるまで回す
2.
FPがない場合は、バターをクリーム状に練って黒糖を入れて混ぜ、ふるった粉類を混ぜ合わせる
3.
1センチくらいに丸めてシートの上に並べる
4.
170℃で15分くらい(お手持ちのオーブンで調節してください。)
5.
焼けたらビニール袋に入れて、粉砂糖をまぶします 冷めたら、もう一度、粉糖をまぶすと綺麗につきます。
https://cookpad.com/recipe/824987
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