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カリカリおじゃこ
by MAICHAN
冷奴やサラダのトッピングに。 カリカリになったおじゃこは香ばしいです。
コツ、ポイント
味を濃いめに付けたかったら醤油を多くしてもいいかも。
材料
(約300g分)
じゃこ(硬いやつ)
300g
ごま油
小1
醤油
数滴
このレシピの生い立ち
よく居酒屋さんのサラダにトッピングされてて、大好きだから。
1.
ごま油でじゃこがカリカリになるまで炒る。
2.
カリカリになったら醤油をほんの数滴入れる。
https://cookpad.com/recipe/825072
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