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コロコロなすがうまうまよ♪
by ゆむこ
甘めなみその味がうまうまです! 子供も大好きに♪
コツ、ポイント
お野菜を四角く切るのがポイント! ご飯の上にのっけてもとってもおいしいです! また人参もいれてもいいかと思います。 簡単!早いが基本です(笑)
材料
(3)
豚肉
300g
なす
4本
ピーマン
3個
◎みそ
大4
◎みりん
大3
◎さけ
大1
■
好みで
わけぎ
適量
このレシピの生い立ち
なすが好きな旦那様。 毎回同じ様なレシピ… たまにゎ〜と思い冷蔵庫をみてあったもので作りました。
1.
野菜とお肉を適当に切る。 なすはコロコロに切るのがポイント!
2.
お肉を色が変わるまで炒め野菜を入れてよく炒める。
3.
なすがしんなりする間に◎の調味料を全部混ぜておく!
4.
よく炒まったら混ぜて置いた◎を入れて少し煮詰める。
5.
味がしみたら出来上がり! お好みでわけぎなどを添えても。
https://cookpad.com/recipe/825172
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