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牛肉の野菜巻き バルサミコ味
by mmchopin
牛肉は、薄切り肉を使い、野菜は、どんなものでもOKです。
コツ、ポイント
今回は、アスパラを使いましたが、いんげんやにんじん、ごぼうなどでも美味しくできます。
材料
(2人分)
アスパラ
1束
牛肉(薄切り)
150g
砂糖
ひとつまみ
醤油
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつものお味にバルサミコ酢を使ったら、あら不思議、おしゃれな味になりました。
1.
アスパラを茹でておく。
2.
茹でたアスパラに牛肉を巻く。
3.
フライパンで両面焼き、最後に、調味料をすべて回しかけ、ひと煮立ちしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/825183
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