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母の味♪豆腐ステーキ
by ぐうたら桂歌
これが私のおふくろの味です♪
コツ、ポイント
とっても簡単です。 生姜醤油がとってもあいますよ(^-^)/
材料
木綿豆腐
1丁
片栗粉
適量
ニラ
たっぷり
えのき
食べたい分
生姜(チューブのでOK)
少々
醤油
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃母がよく作ってくれました。 時々無性に食べたくなります(^〜^)
1.
水を切った豆腐を食べやすい厚さに切って、片栗粉をまぶす。 ニラとえのきも食べやすい大きさに切る。
2.
油を引いたフライパンで豆腐に焦げ目が付くまで焼き、ニラとえのきも入れて火を通す。
3.
お皿に盛った豆腐ステーキに生姜と醤油を混ぜてかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/825193
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