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全粒粉 こーひー牛乳食パン (HB)
by RestiaYumi
ミルクたっぷりのネスカフェゴールドブレンド/カフェインレス味の全粒粉食パンです。(^^)
材料
(1斤分 550g)
強力粉
125g
全粒粉
125g
牛乳
200ml
ドライイースト
3g
きび糖
20g
バター
12g
塩
3g
カフェインレスコーヒー
4g
このレシピの生い立ち
カフェインがダメな娘でも食べられるコーヒー牛乳食パンを焼きたくて! 私が毎日愛飲している「ネスカフェゴールドブレンド/カフェインレス」と牛乳で、今回は焼いてみました。 (^^)
1.
パンケースに全ての材料を入れ、 「食パン」、「1斤」、焼き色は 「うすい」を選択し、スタートON!(^^)
2.
べちゃ~っとしていて 水分量が多かったかな?と心配しましたが、
3.
きちんとまとまったので安心しました♪(^^) この工程が可愛いんです! しっかりお仕事してくれてます♪
4.
焼けた~ かなりいびつに出来上がりました! ドライイーストをそのまま入れたのがいけなかったのかしら。(´・д・`)
5.
パンのお尻。底部分。 今日は大きく裂けちゃった!
6.
側面。 美味しそうな焼き色です♪^^
7.
4枚切⇒1枚 295kcal 5枚切⇒1枚 236kcal 6枚切⇒1枚 197kcal(^^)
8.
●強力粉:横山製粉/北海道小麦粉 ●全粒粉:道産石臼/粗挽き●バター:雪印バター●塩:天塩●牛乳:サツラク/大地の夢牛乳
https://cookpad.com/recipe/825235
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