茹でたほうれん草があれば、3分でできる楽うまレシピ!醤油とレモンが合います^^
コツ、ポイント
炒め過ぎないこと。しめじのしゃきしゃきがポイントです。
このレシピの生い立ち
あと、もう一品欲しいときにあるもので作りました。
1.
ほうれん草は根元を切って洗い、たっぷりのお湯でサッと茹でて、水にさらして5cmの長さに切って、水を絞る。
2.
しめじはイシツキを切って、手でほぐしておく。フライパンに油を熱しほうれん草を入れて油が回るように炒める
3.
2のフライパンにしめじを入れてサッと炒めて、塩胡椒し、醤油とレモン汁を入れて軽く混ぜて出来上がり。
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