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おもてなしサーモンムース
by れんざぶ
おもてなしにぴったり!クラッカーや、焼いたフランスパンにのせて食べたら最高!!
コツ、ポイント
とにかく、混ぜるだけ!ゼラチンは、だまにならないよう気をつければ、絶対失敗しません。
材料
A ゼラチン
大さじ1
A 水
50cc
A 湯
100cc
B マヨネーズ
100cc
B おろし玉ねぎ
大さじ1
B レモン汁
大さじ1/2
C 鮭缶
1缶
生クリーム
お好みで100cc
クラッカーorフランスパン
お好みで!!
このレシピの生い立ち
主人のお母様から、おもてなしに!!!っと教えてもらったレシピ!簡単で、とても美味しいです!
1.
Aの材料:ゼラチンを水でふやかし、お湯を加え、溶かす
2.
Bを加えよく混ぜる
3.
Cの鮭缶加え、ミキサーで混ぜる!! 濃厚なムースにしたい場合、生クリームを加え、さらに混ぜる。
4.
型に流し、冷やして固めて完成!!! 写真のムースは、生クリーム使用していません。
https://cookpad.com/recipe/825253
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