普通のはおいしいんだけど,こってりしすぎでいつも気持悪くなってしまうんですよ.スープっぽいところも好きなんです.
1.
フライパンにオリーブオイルを温めて、ガーリックとベーコンをカリカリにいためます.
2.
1に白ワインを加える.コップ1杯くらい入れるとさらさらしたスパになります.アルコールがとんだら牛乳もすこし少なめに入れます.塩・胡椒.
3.
ボウルに卵をといて、チーズと牛乳少しをいれてまぜます.塩・胡椒もしておくといいかも.
4.
ゆでたスパゲッティに2を入れて混ぜ、そのあと3を加えて一気に混ぜる.イタリアンパセリをちらして完成.
Say grace.
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