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朝摘んだばかりのいちごムース
by JoJoRecipe
甘酸っぱい初夏のおいしさ。 植物性の生クリームを使う事で、上品な味わいになります。
材料
いちご
300g
生クリーム
200 ml
■
ハウス ゼリーエース
このレシピの生い立ち
オーガニックガーデンのイチゴを、朝摘んできて、ランチのデザートを作りました。
1.
オーガニック畑から、イチゴを摘んできました。
2.
ハウスのゼリーエースのストロベリー一袋と、お湯200mlを加えて、よく溶かします。
3.
イチゴをよく洗って、ピューレを作ります。 フードプロセッサーに入れて、次に、細かい目のざるに入れ、こします。
4.
200mlの生クリームを5分立てにして、加え、容器に移し、冷蔵庫で、冷やします。飾りイチゴは、こした時にでたイチゴです
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