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味噌たまご
by ちゃかちゃかちゃん
甘辛い味噌たまご ご飯にのっけて食べてみてください♪
コツ、ポイント
たまご焼き器のような、小さなフライパンの方が混ぜやすいかなと思います というか、祖母がそうして作っていたので、私もたまご焼き器で作ってます
材料
たまご
1個
味噌
大1
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
小さいころ、祖母がよく作ってくれた味噌たまご その味を思い出して、作ってみました
1.
テフロン加工のフライパンに、味噌を入れ、その上に砂糖をのせて、火をかける
2.
砂糖と味噌を混ぜながら、フライパンをあたためていく
3.
味噌が少しやわらかくなったら、卵を割りいれて、ぐるぐる~~~っとよく混ぜる
4.
味噌と砂糖とたまごがよく混ざったら、たまごが半熟状態で火からおろしてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/825399
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