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お弁当に☆ちーちく
by 赤い彗星
冷めても美味しいのでお弁当におすすめ。 チーズを詰めるところまで前日準備しておけば、朝は揚げるだけですぐできます。
コツ、ポイント
チーズはピザ用チーズなど、溶けるチーズでもかまいません。ギュギュッと、多めに押し込む方が美味しいです。 チーズが流れでないよう、天ぷら粉は濃いめに溶いてください。
材料
(1人分)
ちくわ
2本
スライスチーズ
1枚
青海苔
大さじ1
コツのいらない天ぷら粉
大さじ3
水
大さじ3(天ぷら粉と同量)
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
息子の好物。ちくわの穴にチーズを詰めて、青海苔を入れた天ぷら粉をまぶして揚げます。命名も息子。チーズとちくわだから、ちーちく、だそうです。
1.
ちくわは1本を4等分に切る。 スライスチーズは8等分にする。チーズは切らなくても、ちぎればよいです。
2.
ちくわの穴にチーズを詰めます。 スライスチーズの場合は、丸めてギュッと押し込みます。
3.
天ぷら粉と水、青海苔を混ぜたものを絡めて、揚げます。
https://cookpad.com/recipe/825519
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