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とても簡単で早く煮上げることができるので、南瓜さえ転がっていればいつでもオーケーな料理です。パルメザンチーズをかけると風味が良く、バターとの相性も良いです。水や他の具を混ぜていないのでわりと日持ちも良く、お弁当のおかずにも向きます。