離乳食後期
おさかなの臭みなし!小骨も気にならない★
ひと手間加えて愛情お魚メニュー(^0^)
コツ、ポイント
このレシピは豆腐、片栗粉が多めなので、ふんわりもちもち食感です。焼く前は「ゆるい!?」と思っても、じっくり焼くうちにもちもちになります。
豆腐、片栗粉はベビーちゃんにあわせて量を調節してくださいね~
1.
いわしは頭と内臓、骨、しっぽを除く。骨はできるかぎり除くが、小骨は気にしない。
身を包丁で細かく刻む。
2.
豆腐はキッチンペーパーでしっかりと水気を切る。たまねぎみじん切りはレンジ600Wで30秒。
3.
いわしと2、片栗粉を混ぜ、形を作る。
フライパンにサラダ油を薄くひき、弱火で両面じっくり焼く。
4.
トマトソース☆
ミニトマトは皮、種を除きみじん切り。たまねぎみじん切りと一緒にレンジ600Wで40秒。
5.
味を見て必要なら野菜スープのもとを混ぜる。
いわしバーグにかけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/825697
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