ちょっとだけ残った古いごはんでも大丈夫。みょうがでさっぱり食べられます。■2009年6月30日サワー漬け賞を戴きました■
このレシピの生い立ち
サワー漬け、捨てるとこなし!
1.
サワー漬けの野菜はなんでもいいと思います。適当な大きさに切って、調味料とともにタッパーなどに漬けます(半日以上)。
3.
あたたかいごはん、みょうが、大葉、ごま、一味唐辛子、サワー漬けの汁、しょうゆをいれて、大きなスプーンで混ぜます。
4.
ふたつにわけてラップでおにぎりにすればできあがり。お好みで表面に塩をふってください。
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