コツ、ポイント
煮豚にしなくてもワサビ醤油で食べればあっさり食べれるし、生姜醤油でもOK。
1.
豚ブロックに塩コショウ&おろしニンニクをたっぷりすりこみ、ラップでしっかり巻き、レンジで約8分過熱します。
(このまま切って少し焼いて食べても美味しいです)
2.
鍋に醤油とみりんを入れ煮立て、過熱した豚ブロックを入れ、弱火で味がしみ込むまで煮ます。
3.
切ってお皿に盛り、煮込んだタレをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/82684
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.