2011.06.27に話題入り☆簡単!混ぜて焼くだけ!ゴマの触感が美味しい一品☆
1.
玉ねぎ、大葉は、みじん切りにする。
Aをボウルに入れて、手でよ~く混ぜる。
2.
油のしいたフライパンに、1を丸めて入れ(中火)キツネ色になったらひっくり返して、蓋をして(弱~中火)7分蒸し焼きにする。
3.
ひっくり返して、空いているところに、砂糖を入れ、溶けたら全体にからめる。酒、醤油、みりんを入れて照りが出るまで煮る。
4.
タレを少し残してからめながらお皿ん盛り付ける
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