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かぼちゃ煮物
by まゆぽん
ホクホクしたかぼちゃが大好きです。(^-^)
コツ、ポイント
火を通し過ぎると煮くずれますので注意してください。
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4個
だしの素(顆粒)
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
さとう
小さじ1
水
適量
このレシピの生い立ち
最初は料理本から覚えましたが、最近の分量は適当になりました。(笑)
1.
かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。 皮を少し切っておくと見た目もよいし食べやすいです。
2.
水を沸騰させ顆粒だしを入れ、さとう・みりん・しょうゆを入れます。そこへかぼちゃを入れ弱火で約20分煮て出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/82793
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