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ミートライス【牛挽き肉と玉ねぎだけ】
by ぶらっくはーと
牛丼並みにうまい!
コツ、ポイント
何種類も野菜を入れると、水っぽくなってしまい、肉のうまみがなくなってしまいます。 なるべくシンプルに作るのがおいしいですよ♪ 調味料は、お好みで増量減量してください。
材料
(4人分)
牛ひき肉
400g
玉ねぎ
2個
塩・こしょう
少々
酒
大2
おろしにんにく(チューブ)
少々
サラダ油
適量
★砂糖
大2
★しょう油
大2
★カレーパウダー
大2
★豆板醤
少々
このレシピの生い立ち
カフェでバイトしていた時のランチメニューを、簡単にアレンジしました!!
1.
サラダ油をひいたフライパンを熱し、牛ひき肉を炒める。
2.
火が通ったら、塩こしょう、酒をいれ、ひと煮たちさせる。
3.
玉ねぎを入れ、しんなりしたら、調味料(★印のついたもの)を一式を入れる。
4.
汁気がなくなったら、チューブのおろしにんにくをいれる。
https://cookpad.com/recipe/828313
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