コツ、ポイント
なぜか、手がとまらなくなります。
素朴な味だから、量もいけるし、でも蜂蜜効果でネッチリ感や(歯につきます。。笑)後からくるはちみつのほんのりした香りや甘さがやみつきになってまた。。手をのばしてしまいます。。
このレシピの生い立ち
少ない材料でもおいし〜くつくれる。
1.
バターと蜂蜜をボールにいれよく混ぜ合わせる。
バナナをいれるばあいはここで。
2.
ふるった小麦粉を加え、さっくりとゴムベラでまぜあわす。
3.
まとまったら、ラップに包み冷蔵庫で30分程度休ます。
4.
型抜き:台や手を汚さず後処理も簡単な方法がある!ラップを大きめにまず、敷き、その上に生地を置き包んでいたラップを広げる。
5.
上下のラップで生地をはさむようになる。そして、普段通り生地を棒でのばし、型を抜くときは上のラップをめくる。
6.
鉄板にクッキングシートをひろげ、型抜きした生地を置き、180度のオーブンで18分焼く。
7.
色よく焼けたらできあがり。
蜂蜜の分量分、メープルシロップに変えてもおいしくできます。
https://cookpad.com/recipe/828558
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