ピザソースで味つけして、余熱でスライスチーズをからめました。
アツアツを食べる時はピザ用チーズでも良いかも。
コツ、ポイント
デルモンテ有機ピザソースを使いました。
ピザソースがない時はトマトケチャップでも良いかも。
豚肉を炒める時は豚肉から出る脂があるので油は入れませんが、焦げ付くようなら少量入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ピザソースがあまっていたので・・・。
1.
豚こま切れ肉は大きいようなら食べやすい大きさに切り、塩、コショウで下味をつけます。
2.
熱したフッ素樹脂加工のフライパンに豚肉を入れ、余分な油はキッチンペーパーでふき取りながら焼き色がつくまで炒めます。
3.
ピザソースを加えて混ぜ、味をみて塩で味を整え、火をとめます。スライスチーズをちぎって加え、余熱で溶かしながらからめます。
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