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超簡単!!運動会のお弁当じゃが丸
by しそのみ
お弁当のおかずに、おやつに、おつまみに簡単に作れるのに大人気で大助かり!! 小粒のじゃがいも大活躍。
コツ、ポイント
ホットケーキミックスにカレー粉を混ぜたり、ブラックペッパーを混ぜたり、すりおろしたにんにくを混ぜたりすると、バリエーションが広がって楽しく美味しく食べれます。 ☆甘いのが苦手な方は、パンケーキミックスがオススメです。
材料
(4人分)
新じゃが 小粒 8個
小粒 8個
ホットケーキミックス 50g
50g
牛乳
大さじ3
溶き卵
1/2個
このレシピの生い立ち
子供を連れて休日ピクニックをする機会が増えてきたのでお弁当用に作ってみました。 おやつにも、おつまみにもGOODです。
1.
皮つきのままよく洗い、電子レンジのゆで野菜(根菜)でチンする。
2.
ホットケーキミックスに溶きたまご、牛乳を混ぜたものを、じゃがいもに串を刺しコロコロと回しながらつける。
3.
170℃の油できつね色になるまで揚げる。
4.
ケチャップを添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/828747
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