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簡単☆果物たっぷり☆デコレーションケーキ
by you-cherish
やっぱり手作りが一番♪大切な人のために腕を振るいましょう!!
材料
(6寸デコレーションケーキ1台分)
卵
3個
砂糖
80グラム
薄力粉
80グラム
バター
20グラム
生クリーム
2パック(400cc)
お好みのフルーツ
たくさん♪
このレシピの生い立ち
お友達のお誕生会の時にはいつも作っている、失敗しないレシピです♪
1.
ボールに全卵を割りほぐし、砂糖を一気に加えます。湯銭で人肌に温めてから泡立てていきます。
2.
白っぽくもったりと、泡だて器からたれる生地で線が描けて消えないくらいまでしっかり泡立てます。
3.
しっかり立ったらふるった薄力粉を加えてゴムベラで優しく合わせます。
4.
混ぜすぎはNG!!粉っぽさがなくなったらバターを全体に散らすように加えて合わせます。
5.
型に流して、180度のオーブンで25~35分焼きます。
6.
あら熱が取れたら焼き面と底をうすくスライスして取り除き、残りを3枚にスライスします。
7.
やや硬めに立てた生クリームと苺でサンドして、周りをナッペします。
8.
クリームをぐるりと一周絞ってからフルーツを飾っていきます。
9.
ナパージュを塗って 完成☆。+
https://cookpad.com/recipe/829125
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