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トンカツ(?)マスタード風味
by ひろくんまま
薄切り肉でマスタード風味たっぷりのトンカツ風。 柔らかく、カロリーも少ない簡単メニューです。
コツ、ポイント
粒マスタードはたっぷり塗ると美味しいです。
材料
(4人分)
豚ロース薄切り肉
20枚
粒マスタード
大3
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
たまご
1個
パン粉
適量
乾燥パセリ
大1
このレシピの生い立ち
厚切り肉のトンカツはうちで食べるより外食のほうが断然美味しいと思うのです。でもうちでも食べたい・・・のでちょっと工夫してみました。
1.
パックに入ってる形のまま1人分5枚の薄切り肉の表面に塩こしょうし、粒マスタードをたっぷり塗る。
2.
パン粉に乾燥パセリを混ぜ、普通のフライ衣と同じに小麦粉、たまご、パン粉とつける。
3.
フライパンに多目の油を敷き、両面をこんがりと焼けば出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/829750
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